Αγορά εργασίας: Σε τουρισμό και εστίαση το 50% των νέων θέσεων [πίνακας]

Αύξηση της απασχόλησης τροφοδοτούμενη σχεδόν κατά 50% από τις νέες θέσεις εργασίας που δημιουργήθηκαν στον τουρισμό και την εστίαση καταγράφουν τα στοιχεία προσλήψεων – αποχωρήσεων στην αγορά εργασίας κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025.

Από τις 340.572 θέσεις εργασίας που δημιουργήθηκαν στο σύνολο των επαγγελμάτων κατά το πρώτο εξάμηνο (σ.σ.: και που ήταν περισσότερες έστω και κατά 1.300 θέσεις από την αντίστοιχη περσινή περίοδο), οι 152.361 θέσεις εργασίας προήλθαν από τον τουρισμό και την εστίαση.

Δυναμική

Βάσει των στοιχείων του Πληροφοριακού Συστήματος «Εργάνη» για τον μήνα Ιούνιο 2025, καταγράφεται εντυπωσιακή δυναμική στους κλάδους του τουρισμού και της εστίασης, που πρωταγωνιστούν στο θετικό ισοζύγιο απασχόλησης.

Ο κλάδος της εστίασης παρουσιάζει το υψηλότερο θετικό ισοζύγιο του μήνα, με 112.682 προσλήψεις έναντι 78.980 αποχωρήσεων, που σημαίνει καθαρή αύξηση απασχόλησης κατά 33.702 θέσεις εργασίας. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη συμβολή στο συνολικό θετικό ισοζύγιο της ελληνικής οικονομίας για τον Ιούνιο, γεγονός που επιβεβαιώνει τη μεγάλη εποχική ζήτηση και την ισχυρή αναπτυξιακή τάση του κλάδου.

Αντίστοιχα, στον κλάδο των τουριστικών καταλυμάτων τον Ιούνιο αναγγέλθηκαν 47.156 προσλήψεις έναντι 20.600 αποχωρήσεων (οικειοθελείς, καταγγελίες και λήξεις συμβάσεων), δημιουργώντας έτσι θετικό ισοζύγιο 26.556 θέσεων εργασίας. Η επίδοση αυτή τον καθιστά δεύτερο στην κατάταξη όλων των κλάδων με βάση την καθαρή αύξηση απασχόλησης.

Οι δύο αυτοί τουριστικοί τομείς ξεπερνούν κατά πολύ άλλους δυναμικούς κλάδους, όπως το λιανικό εμπόριο και η βιομηχανία τροφίμων, καταδεικνύοντας τον κομβικό ρόλο του τουρισμού στην αγορά εργασίας της χώρας, ιδιαίτερα κατά τους θερινούς μήνες. Η θετική αυτή εικόνα συμβάλλει καθοριστικά στη συνολική αύξηση της μισθωτής απασχόλησης και ενισχύει τις προοπτικές για περαιτέρω ενίσχυση της απασχόλησης και τους επόμενους μήνες.

Εκθεση

Η θετική πορεία της απασχόλησης συνολικά καταγράφεται στην τελευταία έκθεση του συστήματος «Εργάνη» του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, σύμφωνα με την οποία στο πρώτο εξάμηνο του 2025 το ισοζύγιο απασχόλησης είναι θετικό κατά 340.572 θέσεις και αποτελεί την καλύτερη επίδοση των τελευταίων 25 ετών.

Σύμφωνα με τα αναλυτικά στοιχεία του συστήματος Εργάνη κατά τοn μήνα Ιούνιο 2025 καταγράφηκε αύξηση της μισθωτής απασχόλησης στον ιδιωτικό τομέα, καθώς προκύπτει θετικό ισοζύγιο προσλήψεων – αποχωρήσεων κατά 15.668 θέσεις εργασίας.

Οι αναγγελίες πρόσληψης ανήλθαν σε 365.226, ενώ οι αποχωρήσεις σε 349.558. Από τις 349.558 συνολικά αποχωρήσεις οι 112.837 προήλθαν από οικειοθελείς αποχωρήσεις και οι 236.721 από καταγγελίες συμβάσεων αορίστου χρόνου ή λήξεις συμβάσεων ορισμένου χρόνου.

Σε σύγκριση με τον Ιούνιο του 2024 προκύπτει μειωμένη επίδοση κατά -8.293 λιγότερων θέσεων εργασίας για τον Ιούνιο 2025 (θετικό ισοζύγιο 23.961 θέσεων εργασίας τον Ιούνιο του 2024 έναντι θετικού ισοζυγίου 15.668 θέσεων τον Ιούνιο του 2025), πλην όμως αθροιστικά για την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουνίου 2025, το ισοζύγιο απασχόλησης είναι μεγαλύτερο από το αντίστοιχο περσινό εξάμηνο.

Ειδικότερα, στο πρώτο εξάμηνο του 2025, οι αναγγελίες προσλήψεων ανήλθαν σε 1.760.733 θέσεις εργασίας και οι αποχωρήσεις έφτασαν τις 1.420.161, εκ των οποίων οι 853.609 ήταν αποτέλεσμα καταγγελιών συμβάσεων αορίστου χρόνου ή λήξεων συμβάσεων ορισμένου χρόνου και οι 566.552 οικειοθελείς αποχωρήσεις.

Ετσι, το ισοζύγιο των ροών μισθωτής απασχόλησης του πρώτου εξαμήνου του έτους 2025 είναι θετικό και διαμορφώνεται στις 340.572 νέες θέσεις εργασίας, αποτελώντας την υψηλότερη επίδοση πρώτου εξαμήνου έτους από το 2001 μέχρι σήμερα με δεύτερη καλύτερη επίδοση αυτή του πρώτου εξαμήνου του 2024 με 339.208 θέσεις εργασίας.

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Μύθος τα 80.000 κενά στους δύο κλάδους

Στην αύξηση της απασχόλησης αλλά και των αμοιβών σε τουρισμό και εστίαση συνέβαλε η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στις περίπου 50.000 επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους δυο κλάδους, καθώς -παρά τις περί του αντιθέτου προβλέψεις- υπήρξαν περισσότερες προσλήψεις και με καλύτερους μισθούς που έκλεισαν σε μεγάλο βαθμό τις κενές θέσεις εργασίας.

Ενδεικτικά, στο δίμηνο Μαΐου-Ιουνίου, ο τουρισμός είχε θετικό ισοζύγιο απασχόλησης κατά 66.089 θέσεις εργασίας, η εστίαση κατά 86.452 θέσεις εργασίας και οι δυο κλάδοι μαζί είχαν συνολικά θετικό ισοζύγιο κατά 152.361 θέσεις εργασίας καταρρίπτοντας σε μεγάλο βαθμό τον μύθο περί 80.000 κενών θέσεων απασχόλησης.

Τα περί 80.000 κενών θέσεων εργασίας που διακινούνται από διάφορους «εκπροσώπους» εργαζομένων του τουριστικού κλάδου μάλλον αποδεικνύονται «μύθος», καθώς ακόμη και αν ήθελε να υπάρχουν τόσο πολλές κενές θέσεις, αυτό θα καταγραφόταν στα ισοζύγια απασχόλησης με συγκράτηση των προσλήψεων λόγω έλλειψης προσωπικού και πάντως θα φαινόταν στα ισοζύγια με λιγότερες θέσεις εργασίας. Αυτό που καταγράφεται όμως μέσα από τα επίσημα στοιχεία του συστήματος Εργάνη, είναι ότι η δυναμική της απασχόλησης στον τουρισμό και την εστίαση έχει αυξητικό ρυθμό και συνεχίζεται ακόμη και στην καρδιά του καλοκαιριού.

ΜΠΗΚΕ ΤΑΞΗ ΣΤΑ ΩΡΑΡΙΑ

Αυξημένες και δηλωμένες, πλέον, οι υπερωρίες

Η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στους εργαζόμενους σε τουρισμό και εστίαση, πέρα από το ότι έβαλε σε μια σειρά τα ωράρια εργασίας, φανέρωσε και χιλιάδες ώρες υπερωριακής απασχόλησης που πριν από την εφαρμογή της κάρτας ήταν αδήλωτες και εν πολλοίς απλήρωτες.

Σύμφωνα με τα στοιχεία για το 1ο εξάμηνο του 2025 που ανακοίνωσε η υπουργός Εργασίας Νίκη Κεραμέως, οι υπερωρίες που δηλώθηκαν μέσω της ψηφιακής κάρτας στο σύστημα «Εργάνη» το πρώτο εξάμηνο ήταν αυξημένες κατά 81% σε σχέση με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2024 και κατά 110% τον Ιούνιο του 2025 σε σχέση με τον Ιούνιο του 2024.
Η μεγαλύτερη αύξηση υπερωριών καταγράφεται στον τουρισμό όπου η μεταβολή είναι +855% για το πρώτο εξάμηνο και +800% για τον Ιούνιο σε σχέση με πέρυσι.

Περισσότερες είναι και οι υπερωρίες που δηλώθηκαν σε άλλους βασικούς κλάδους σε σχέση με πέρυσι. Στην εστίαση η αύξηση είναι 115% στο πρώτο εξάμηνο του 2025 και 226% για τον Ιούνιο. Στο λιανεμπόριο η αύξηση είναι 111% στο πρώτο εξάμηνο του 2025 και 146% για τον Ιούνιο, στη βιομηχανία 77% (εξάμηνο) και 68% (Ιούνιος).

ΤΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ ΣΕ ΕΣΤΙΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟ (ΜΑΪΟΣ-ΙΟΥΝΙΟΣ 2025)

ΚΛΑΔΟΙ	ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΙΟΥΝΙΟΥ 2025	ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΜΑΪΟΥ 2025	ΣΥΝΟΛΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟΥ ΜΑΪΟΥ-ΙΟΥΝΙΟΥ 2025
Εστίαση	33.702	52.570	86.252
Καταλύματα	26.556	39.533	66.089
Σύνολο	60.258	92.103	152.361

Πηγή: Εκθέσεις Εργάνη