Ο Απόστολος Ρουβάς βρέθηκε μπροστά στην κάμερα του Happy Day και μίλησε στον δημοσιογράφο Δημήτρη Σιδηρόπουλο, σε μια συνέντευξη που προβλήθηκε το πρωινό της Πέμπτης στον Alpha. Ο γοητευτικός σεφ, με την άνεση και την αμεσότητα που τον χαρακτηρίζουν, άνοιξε ένα μικρό παράθυρο στο παρελθόν, θυμήθηκε τα παιδικά του χρόνια στο πλευρό του αδελφού του, Σάκη Ρουβά, και έδωσε παράλληλα μια πιο προσωπική εικόνα για την καθημερινότητα του σήμερα, ως παντρεμένος άνδρας.
Η κουβέντα κινήθηκε σε δύο άξονες: από τη μία, τη σχέση των δύο αδελφών όπως διαμορφώθηκε μέσα στα χρόνια, και από την άλλη, τον τρόπο που ο Απόστολος Ρουβάς βιώνει την οικογενειακή ζωή, με τη μαγειρική να παραμένει πάντα στο επίκεντρο, αλλά με έναν ρόλο πιο ανθρώπινο και λιγότερο «τηλεοπτικό».
Απόστολος Ρουβάς: «Ο Σάκης δεν με έπαιρνε ποτέ μαζί όταν έβγαινε με τους φίλους του»
Γυρίζοντας πίσω στον χρόνο, ο Απόστολος Ρουβάς στάθηκε σε κάτι πολύ απλό, αλλά ενδεικτικό για το πώς ήταν η καθημερινότητά τους ως παιδιά: δεν μοιράστηκαν ποτέ την ίδια σχολική πραγματικότητα. Όπως εξήγησε, οι ηλικιακές τους διαφορές τους κρατούσαν σε διαφορετικές «πίστες» της ζωής, με αποτέλεσμα να μην έχουν κοινές εμπειρίες στο σχολείο, που συχνά είναι το βασικό πεδίο όπου δένονται τα αδέλφια της ίδιας γενιάς.
«Δεν βρισκόμασταν στο ίδιο σχολείο ποτέ. Όταν ο Σάκης ήταν στο Γυμνάσιο, ας πούμε, εγώ ήμουν ακόμα στο δημοτικό», σημείωσε χαρακτηριστικά, δίνοντας το στίγμα μιας καθημερινότητας όπου ο ένας βρισκόταν ήδη σε μια πιο «μεγάλη» φάση, ενώ ο άλλος ακόμη μεγάλωνε μέσα σε πιο παιδικούς ρυθμούς.
Αυτή η χρονική απόσταση, όπως παραδέχθηκε, έπαιξε ρόλο και στο κατά πόσο μπορούσε να συμμετέχει ή έστω να παρακολουθεί από κοντά τις εξόδους και τις κοινωνικές παρέες του αδελφού του. Με χιούμορ αλλά και μια δόση ειλικρίνειας, ο Απόστολος Ρουβάς εξήγησε πως δεν υπήρχε το περιθώριο να «μπει» στον κόσμο του Σάκη εκείνη την περίοδο.
«Δεν είχαμε κοινό έδαφος για να ζήσω το… κομμάτι των περισσότερων κατακτήσεων από κοντά», ανέφερε, αφήνοντας να φανεί πως υπήρχε μια φυσική απόσταση που δεν είχε να κάνει με συναισθηματική απομάκρυνση, αλλά με τη διαφορά ηλικίας, παρέας και συνθηκών.
Εκεί που η αφήγησή του έγινε ακόμη πιο ζωντανή ήταν όταν μίλησε για τις εξόδους του Σάκη Ρουβά με τους φίλους του. Η φράση του ήταν ξεκάθαρη και σχεδόν απολαυστική μέσα στην υπερβολή της, σαν να ανακαλεί ένα γνώριμο οικογενειακό «παράπονο» που λέγεται χαμογελώντας μετά από χρόνια:
«Όταν έβγαινε ο Σάκης με τους φίλους του, δεν με έπαιρναν ποτέ μαζί τους. Ποτέ, ποτέ, ποτέ».
Με αυτή τη σύντομη, επαναλαμβανόμενη διατύπωση, ο Απόστολος Ρουβάς κατάφερε να περιγράψει μια κατάσταση που πολλοί μπορούν να καταλάβουν: το μικρότερο αδελφάκι που θέλει να ακολουθήσει, να νιώσει «μεγάλο», να γίνει μέρος της παρέας, αλλά συναντά το αόρατο όριο που βάζουν οι μεγαλύτεροι. Είναι μια λεπτομέρεια που κάνει την ιστορία πιο ανθρώπινη και πιο κοντά στον θεατή, γιατί πίσω από τα γνωστά ονόματα, υπάρχει μια πολύ συνηθισμένη οικογενειακή δυναμική.
Η ζωή στο σπίτι και η καθημερινότητα του έγγαμου βίου
Περνώντας από τις παιδικές αναμνήσεις στο σήμερα, ο Απόστολος Ρουβάς μίλησε και για τον γάμο του, δίνοντας μια εικόνα της καθημερινότητάς του χωρίς υπερβολές. Παρότι είναι σεφ και η μαγειρική αποτελεί τη δουλειά και το πάθος του, στο σπίτι τα πράγματα φαίνεται πως λειτουργούν με έναν τρόπο απολύτως πρακτικό: το πρόγραμμα είναι απαιτητικό και εκείνος συχνά απουσιάζει.
«Στο σπίτι μαγειρεύει η σύζυγος μου κατά κύριο λόγο γιατί συνήθως εγώ λείπω», παραδέχθηκε με χαμόγελο, προσθέτοντας μια αλήθεια που ταιριάζει σε πολλούς ανθρώπους της εστίασης αλλά και γενικά σε όσους δουλεύουν σε έντονους ρυθμούς.
Η δήλωση αυτή δεν αναιρεί την ταυτότητά του ως επαγγελματία της κουζίνας· αντίθετα, την κάνει πιο ρεαλιστική. Δείχνει πως η μαγειρική στο σπίτι δεν είναι πάντα «σκηνικό εκπομπής», αλλά μέρος μιας ισορροπίας που χτίζεται με βάση τον χρόνο, τις υποχρεώσεις και τη συντροφικότητα.
Μια συνέντευξη με ανθρώπινη ματιά
Τελικά, αυτό που μένει από τις δηλώσεις του είναι η αίσθηση ότι ο Απόστολος Ρουβάς μίλησε χωρίς στημένες ατάκες, επιτρέποντας στο κοινό να δει μικρές, αληθινές πλευρές της ζωής του. Από το «ποτέ, ποτέ, ποτέ» των παιδικών εξόδων που δεν τον συμπεριλάμβαναν, μέχρι το χαμόγελο με το οποίο περιέγραψε την οικιακή ρουτίνα, ο Απόστολος Ρουβάς κράτησε την κουβέντα προσγειωμένη και ουσιαστική.
Και ίσως αυτό να είναι το πιο ενδιαφέρον στοιχείο: πίσω από τη δημοσιότητα και τα γνωστά επώνυμα, υπάρχουν οικογενειακές ιστορίες που μοιάζουν με τις δικές μας. Ο Απόστολος Ρουβάς, μιλώντας για τον Σάκη Ρουβά και για τον γάμο του, δεν προσπάθησε να εντυπωσιάσει, αλλά να θυμηθεί και να περιγράψει. Έτσι, η φράση «Ο Σάκης δεν με έπαιρνε ποτέ μαζί όταν έβγαινε με τους φίλους του» δεν μένει απλώς ως τίτλος, αλλά γίνεται το κλειδί μιας αφήγησης που ενώνει το χθες με το σήμερα, με χιούμορ, ειλικρίνεια και μια ξεκάθαρα ανθρώπινη ματιά.
