Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξετάζει το ενδεχόμενο επιβολής νέου φόρου στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι κατά το επόμενο έτος. Αυτή η πρόταση αποκαλύφθηκε σε ένα προκαταρκτικό έγγραφο, το οποίο αναφέρει το γερμανικό πρακτορείο ειδήσεων DPA την Κυριακή (16/11). Σύμφωνα με το έγγραφο, το οποίο πρόκειται να παρουσιαστεί στα μέσα Δεκεμβρίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επισημαίνει πως ένας τέτοιος φόρος θα ενθαρρύνει την υιοθέτηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
Οι συγγραφείς υποστηρίζουν ότι ένας «μικρο-φόρος σε ολόκληρη την ΕΕ» θα μπορούσε να διατηρήσει τις τιμές σταθερές και να επιφέρει αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών χωρίς να προκαλέσει σημαντική οικονομική ζημία. Με αυτόν τον τρόπο, οι παραγωγοί θα ενθαρρύνονται να κάνουν τα προϊόντα τους πιο υγιεινά, ενώ τα έσοδα από τον φόρο θα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για προγράμματα προαγωγής της υγείας σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σημαντική πίεση προέρχεται από την επιβάρυνση των καρδιαγγειακών παθήσεων, οι οποίες αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου στην ΕΕ, με πάνω από 1,7 εκατομμύρια κρούσματα ετησίως και οικονομικό κόστος άνω των 280 δισεκατομμυρίων ευρώ ετησίως. Επιπλέον, το έγγραφο σημειώνει πως η υψηλή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και μεταβολικών ασθενειών.
Το ευρύτερο σχέδιο υγείας της Επιτροπής προβλέπει και τον εκσυγχρονισμό της νομοθεσίας για τον έλεγχο του καπνού έως το 2027, καθώς και την εισαγωγή ενός πανευρωπαϊκού συστήματος ταξινόμησης για τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στοχεύει στη μείωση της θνησιμότητας που προκαλείται από καρδιαγγειακά νοσήματα κατά 20% έως το 2035, μέσω αυτών των πρωτοβουλιών.
