Τέσσερα άτομα έχασαν τη ζωή τους και άλλα τρία χρειάστηκαν μεταμόσχευση ήπατος μετά την κατανάλωση του αμανίτη του φαλλοειδούς, ένα είδος μανιταριού γνωστό ως θανατίτης (death cap), το οποίο πολλαπλασιάζεται στην Καλιφόρνια μετά από έναν βροχερό χειμώνα.
Μάλιστα το υπουργείο Δημόσιας Υγεία της Καλιφόρνια προέτρεψε τους πολίτες να αποφύγουν εντελώς τη συλλογή μανιταριών φέτος, επειδή ο θανατίτης συγχέεται εύκολα με ασφαλείς, βρώσιμες ποικιλίες.
«Τα μανιτάρια του είδους του θανατίτη περιέχουν τοξίνες που μπορεί να αποβούν θανατηφόρες και να οδηγήσουν σε ηπατική ανεπάρκεια», δήλωσε σε ανακοίνωσή της η Έρικα Παν, διευθύντρια του Τμήματος Δημόσιας Υγείας της Καλιφόρνιας. «Επειδή τα μανιτάρια θανατίτης μπορούν εύκολα να συγχέονται με βρώσιμα μανιτάρια, συνιστούμε στο κοινό να μην συλλέγει καθόλου άγρια μανιτάρια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου υψηλού κινδύνου».
Από τις 18 Νοεμβρίου έχουν αναφερθεί περισσότερες από 36 περιπτώσεις δηλητηριάσεων από κατανάλωση θανατίτη, συμπεριλαμβανομένων των τεσσάρων θανάτων και των τριών μεταμοσχεύσεων ήπατος, σύμφωνα με το υπουργείο υγείας. Πολλοί από όσους ζήτησαν ιατρική βοήθεια υπέφεραν από οξεία ηπατική βλάβη και ηπατική ανεπάρκεια που εξελίχθηκαν ραγδαία. Αρκετοί ασθενείς χρειάστηκε να εισαχθούν σε μονάδα εντατικής θεραπείας, ενώ η ηλικία τους κυμαινόταν από 19 μηνών έως 67 ετών.
Ένα από τα πιο δηλητηριώδη μανιτάρια στον κόσμο
Ο θανατίτης είναι ένα από τα πιο δηλητηριώδη μανιτάρια στον κόσμο και ανήκει σε μία μικρή ομάδα μανιταριών που περιέχουν αματοξίνες, οι οποίες είναι πολύ ισχυρές ενώσεις που προκαλούν το 90% των θανατηφόρων δηλητηριάσεων από μανιτάρια παγκοσμίως. Βρίσκονται σε πάρκα πόλεων και σε δάση, συχνά κάτω από βελανιδιές.
Σε ένα τυπικό έτος, υπάρχουν δύο έως πέντε περιπτώσεις δηλητηριάσεων από θανατίτη, δήλωσε ο δρ. Κρεγκ Σμόλιν, ιατρικός διευθυντής του Τμήματος Σαν Φρανσίσκο της Υπηρεσίας Ελέγχου Δηλητηριάσεων της Καλιφόρνια.
«Το κύριο θέμα φέτος είναι απλώς η έκταση, ο αριθμός των ανθρώπων που καταναλώνουν αυτό το μανιτάρι», είπε ο Σμόλιν. «Το να έχουμε σχεδόν 40 περιπτώσεις είναι πολύ ασυνήθιστο», προσέθεσε.
Οι ζεστές θερμοκρασίες του φθινοπώρου σε συνδυασμό με τις πρώιμες βροχές οδηγούν σε μια «υπερβολική άνθιση» των μανιταριών του είδους του αμανίτη του φαλλοειδούς στην Καλιφόρνια.
Η Λάουρα Μαρσελίνο δήλωσε στην εφημερίδα San Francisco Chronicle ότι η οικογένειά της στην πόλη Σαλίνας της Βόρειας Καλιφόρνιας μάζεψε μανιτάρια που έμοιαζαν με αυτά που εκείνη και ο σύζυγός της συνήθιζαν να μαζεύουν στην πατρίδα τους, την Οαχάκα, μια πολιτεία στο νότιο Μεξικό.
«Νομίζαμε ότι ήταν ασφαλή», είπε η 36χρονη Μαρσελίνο.
Ο σύζυγός της ένιωθε ζαλάδα και κόπωση την επόμενη μέρα, αλλά η Μαρσελίνο ένιωθε καλά και έφαγαν ξανά τα μανιτάρια, ζεσταίνοντάς τα σε μια σούπα και τορτίγιας. Στα παιδιά τους δεν αρέσουν τα μανιτάρια και έτσι δεν έφαγαν. Την επόμενη μέρα, και οι δύο ενήλικες, εποχιακοί αγρότες, αρρώστησαν με εμετούς και έμειναν στο σπίτι από τη δουλειά.
Η Μαρσελίνο πέρασε πέντε ημέρες στο νοσοκομείο, ενώ ο σύζυγός της έπρεπε να υποβληθεί σε μεταμόσχευση ήπατος.
Οι άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν στομαχικές κράμπες, ναυτία, διάρροια ή εμετό εντός 24 ωρών μετά την κατάποση ενός τοξικού μανιταριού και η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί γρήγορα μετά από αυτό, σύμφωνα με τους ειδικούς. Τα πρώιμα συμπτώματα μπορεί επίσης να εξαφανιστούν μέσα σε μια μέρα, αλλά σοβαρή έως θανατηφόρα ηπατική βλάβη μπορεί να αναπτυχθεί εντός 2 έως 3 ημερών.
Μανιτάρια του είδους του θανατίτη έχουν συλλεχθεί σε τοπικά και εθνικά πάρκα σε όλη τη Βόρεια Καλιφόρνια και την Κεντρική Ακτή των ΗΠΑ. Συστάδες έχουν εντοπιστεί επίσης στις περιοχές του Μοντερέι και του Κόλπου του Σαν Φρανσίσκο.
Το υπουργείο Δημόσιας Υγείας της Καλιφόρνια ανέφερε ότι μεταξύ των ατόμων που δηλητηριάστηκαν περιλαμβάνονται πολλοί ομιλητές της ισπανικής, της μιστέκο και της κινεζικής γλώσσας και, ως απάντηση, η πολιτεία έχει επεκτείνει τις προειδοποιήσεις της σε διάφορες γλώσσες.
Σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας, η ισπανική γλώσσα ήταν η κύρια γλώσσα για περισσότερο από το 60% των ατόμων που δηλητηριάστηκαν.
Ο θανατίτης μοιάζει με πολλές ποικιλίες μανιταριών από όλο τον κόσμο που είναι ασφαλείς για κατανάλωση και αλλάζει εμφάνιση σε διαφορετικά στάδια, είπε ο Σμόλιν όπως από «καφέ-λευκό πιλίδιο (καπέλο)» σε «πρασινωπό πιλίδιο».
«Εκτός αν είστε ειδικός που μελετά τα μανιτάρια, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να το γνωρίζετε», είπε ακόμα ο Σμόλιν.
Μεταξύ των ατόμων που δηλητηριάστηκαν φέτος ήταν και παιδιά. Οι Αρχές συμβουλεύουν τους κατοίκους να προσέχουν τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα όταν βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους όπου φυτρώνουν μανιτάρια και συνιστούν να τα αγοράζουν από αξιόπιστα καταστήματα και πωλητές.
Η θεραπεία είναι πιο δύσκολη όταν εμφανιστούν τα συμπτώματα, γι’ αυτό οι γιατροί συμβουλεύουν τα άτομα να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια μόλις συνειδητοποιήσουν ότι έχουν φάει δηλητηριώδες μανιτάρι ή υποψιάζονται ότι έχουν φάει.
Τα Κέντρα Δηλητηριάσεων των ΗΠΑ ανέφεραν σε email προς το Associated Press ότι από τον Σεπτέμβριο έως τον Ιανουάριο παρατηρήθηκε αύξηση των περιπτώσεων έκθεσης σε όλα τα είδη μανιταριών κατά 40% σε σχέση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Η κατανάλωση δεν οδηγεί πάντα σε ασθένεια ή δηλητηρίαση.
Πηγή: AP
