Ο μέσος όρος των Αμερικάνων τρέφεται με φαγητό το οποίο είναι βλαβερό για την υγεία των παιδιών, σύμφωνα με το σχέδιο δράσης της Επιτροπής «Make America Healthy Again», που δημοσιεύτηκε την Τρίτη, 9/9, από τον Λευκό Οίκο.
Η μελέτη της επιτροπής MAHA, αναφέρει ότι, η έκθεση σε επικίνδυνα χημικά, η υπερβολική φαρμακευτική αγωγή, η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, ο κακός ύπνος, η υπερβολική χρήση οθονών και το στρες είναι οι κύριοι παράγοντες της επιδείνωσης της υγείας των παιδιών.
Η νέα έκθεση στρατηγικής, υπό την ηγεσία του υπουργού Yγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ, τονίζει τις αλλαγές που χρειάζονται για τη βελτίωση της ευημερίας των παιδιών.
Το CNN ζήτησε τις απόψεις κορυφαίων ερευνητών διατροφής, υπερασπιστών της ασφάλειας τροφίμων, παιδίατρων και υπευθύνων χάραξης πολιτικής για την υγεία.
Οι περικοπές που κάνει ο Τραμπ στον προϋπολογισμό θα δυσκολέψουν την προσπάθεια της MAHA
Τα παιδιά στην Αμερική επηρεάζονται όλο και περισσότερο από χρόνιες παθήσεις που σε μεγάλο βαθμό μπορούν να προληφθούν.
«Υπάρχουν πολλά σε αυτήν την έκθεση που είναι στοχευμένα, ειδικά η ανάγκη βελτίωσης της ποιότητας της διατροφής και αύξησης της σωματικής δραστηριότητας, ενώ μειώνεται ο χρόνος μπροστά σε οθόνες», δήλωσε ο ερευνητής διατροφής δρ. Γουόλτερ Ουίλετ, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας Harvard και καθηγητής Ιατρικής στη Ιατρική Σχολή του Harvard.
«Ωστόσο, κάποια από τα προγράμματα που θα υποστήριζαν καλύτερη διατροφή για τα παιδιά ενδέχεται να περικοπούν από τη διοίκηση, όπως το τμήμα φρούτων και λαχανικών του WIC, που είναι το Ειδικό Πρόγραμμα Συμπληρωματικής Διατροφής για Γυναίκες, Βρέφη και Παιδιά. Αν θέλουμε να δούμε πιο υγιείς εγκυμοσύνες και αποτελέσματα τοκετού και περισσότερα παιδιά να ξεκινούν τη ζωή τους με υγεία, αυτό το όφελος πρέπει να προστατευθεί από οποιεσδήποτε περικοπές», δήλωσε ο Ουίλετ.
Η δρ. Σούζαν Κρέσλι, πρόεδρος της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής, δήλωσε πως: «Περισσότερα παραδείγματα περιλαμβάνουν τις «ανεπανάληπτες περικοπές» της διοίκησης στο Πρόγραμμα Συμπληρωματικής Διατροφικής Βοήθειας (SNAP) — και παρόμοιες περικοπές στο Medicaid». Το Medicaid παρέχει δωρεάν ή χαμηλού κόστους κάλυψη υγείας σε ηλικιωμένους, άτομα με αναπηρία και ορισμένες έγκυες γυναίκες, οικογένειες και παιδιά με χαμηλό εισόδημα. Οι περικοπές στο Medicaid βλάπτουν τα παιδιά περιορίζοντας την πρόσβασή τους σε κρίσιμους ελέγχους και προληπτική φροντίδα και δημιουργούν οικονομική αβεβαιότητα για τις οικογένειες, λένε οι ειδικοί.
Το πρόγραμμα SNAP, που παρέχει μηνιαία οφέλη για να βοηθήσει τα άτομα και τις οικογένειες με χαμηλό εισόδημα να αγοράσουν τρόφιμα, είναι «το πιο αποτελεσματικό εργαλείο που υπάρχει για την πρόληψη της πείνας στην Αμερική», σύμφωνα με το Κέντρο Georgetown για τη Φτώχεια και την Ανισότητα.
Ο δρ. Πίτερ Λούρι, πρόεδρος και εκτελεστικός διευθυντής του Κέντρου για την Επιστήμη προς το Δημόσιο Συμφέρον, δήλωσε ότι: «Η διοίκηση έχει καταργήσει αρκετά προγράμματα των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ που ασχολούνται με χρόνιες παθήσεις».
Χαμένες ευκαιρίες για τη βελτίωση της ζωής των παιδιών
«Σημαντικά απουσιάζει η αναφορά στη νούμερο 1 αιτία θανάτου στα παιδιά — τις σφαίρες», δήλωσε ο Ουίλετ. Οι τραυματισμοί από όπλα είναι η κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες, για παιδιά και εφήβους ηλικίας 1 έως 19 ετών, σύμφωνα με τα CDC.
Η έκθεση περιλαμβάνει τα ζαχαρούχα ποτά και το μόλυβδο στο νερό, τα οποία ο Ουίλετ χαρακτηρίζει «μεγάλα και καλά τεκμηριωμένα ζητήματα». Η έκθεση, επίσης, αγνοεί αποδεδειγμένες στρατηγικές — όπως οι φόροι στα αναψυκτικά — που μπορούν εύκολα να εφαρμοστούν χωρίς περαιτέρω έρευνα.
Οι χρωστικές τροφίμων, το φθόριο και οι τραυματισμοί από εμβόλια λαμβάνουν προσοχή, αλλά αποτελούν μικρούς παράγοντες στην επιδημία.
Ο Λούρι, πρώην αναπληρωτής επίτροπος για τη στρατηγική και την ανάλυση δημόσιας υγείας στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, δηλώνει ότι: «Η MAHA έχει επικεντρωθεί στα σημαντικά θέματα του Κένεντι και δεν αξιοποιεί αποδεδειγμένες παρεμβάσεις για τους υποκείμενους παράγοντες των χρόνιων παθήσεων».
Η Επιτροπή Συμβούλων Διατροφικών Κατευθυντήριων Οδηγιών των ΗΠΑ για το 2025 (DGAC) κάλεσε τους Αμερικανούς να στραφούν μακριά από το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας και να υιοθετήσουν φυτικές πηγές πρωτεΐνης που είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την υγεία, όπως φασόλια, μπιζέλια και φακές.
Η «καταθλιπτική» διατροφή των Αμερικανών
Τα παιδιά στις Ηνωμένες Πολιτείες παίρνουν -σχεδόν- τα δύο τρίτα των θερμίδων τους από υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, γεμάτα πρόσθετα και υψηλές θερμίδες από ζάχαρη, αλάτι και λίπος. Αυτός ο τύπος διατροφής συμβάλλει σε ανησυχητικά ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας και σε αύξηση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 και άλλων προβλημάτων υγείας.
Παρόλο που, η καταπολέμηση των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αποτελεί βασικό ζήτημα για τον Κένεντι και το κίνημα MAHA, η τελική έκθεση αναφέρει το θέμα μόνο περιληπτικά.
«Δυστυχώς, η τελική έκθεση MAHA είναι γεμάτη υποσχέσεις αλλά δεν έχει αποτελεσματικότητα», δήλωσε ο Πόπκιν. «Θα υποστηρίξουν την έρευνα και θα εκδώσουν κατευθυντήριες οδηγίες, αλλά δεν θα θεσπίσουν κανονισμούς ή νόμους για να επιβάλουν αλλαγές.»
Οι βιομηχανίες τροφίμων, γεωργίας και φαρμάκων επηρέασαν τον Λευκό Οίκο. Είναι αναγκαία η περαιτέρω διερεύνηση του φαινομένου.
