Σημαντική υπόθεση νοθείας ελαιολάδου ερευνούν οι Αρχές, μετά τον εντοπισμό σπείρας που φέρεται να είχε αναπτύξει οργανωμένη δραστηριότητα παραγωγής και διάθεσης νοθευμένου προϊόντος, αποκομίζοντας παράνομα κέρδη εκατομμυρίων ευρώ και προκαλώντας ανησυχία για τη δημόσια υγεία. Η επιχείρηση των Αρχών οδήγησε, κατά τις πληροφορίες, στη σύλληψη τριών ατόμων σε περιοχή της Ημαθίας.
Στο πλαίσιο των ερευνών πραγματοποιήθηκαν κατασχέσεις, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται περισσότερα από 2.000 λίτρα νοθευμένου λαδιού. Η υπόθεση αποδίδεται σε δράση που ξεκινά τουλάχιστον από το 2020.
Αυτοσχέδιο εργαστήριο και μέθοδοι νοθείας
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία που έγιναν γνωστά, οι εμπλεκόμενοι είχαν δημιουργήσει αυτοσχέδιο εργαστήριο, όπου μετέφεραν κυρίως ηλιέλαιο και άλλα φθηνά φυτικά έλαια. Εκεί, με χρήση χρωστικών και αρωματικών ουσιών, φέρονται να τα μετέτρεπαν σε προϊόν που έμοιαζε οπτικά με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, το προϊόν συσκευαζόταν και διατίθετο στην αγορά ως «εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο». Κατά τις ίδιες πληροφορίες, χρησιμοποιούνταν ονομασίες περιοχών γνωστών για την παραγωγή ποιοτικού ελληνικού λαδιού, ώστε να εμφανίζεται ως προϊόν συγκεκριμένης προέλευσης.
Εκτιμήσεις για διακίνηση στην Ελλάδα και εξαγωγές
Τα μεγέθη της υπόθεσης χαρακτηρίζονται μεγάλα. Εκτιμάται ότι τα τελευταία έξι χρόνια διακινήθηκαν περίπου 600 τόνοι νοθευμένου ελαίου μόνο στην Ελλάδα. Παράλληλα, σε διάστημα μικρότερο του ενός έτους, φέρονται να εξήχθησαν στη Γερμανία περίπου 81 τόνοι, οι οποίοι πωλήθηκαν ως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Η οικονομική ζημία που αποδίδεται στην υπόθεση, ως επιβάρυνση για τους καταναλωτές, εκτιμάται ότι ξεπερνά τα 3 εκατομμύρια ευρώ. Ειδικοί, ωστόσο, επισημαίνουν ότι η διάσταση του ζητήματος δεν περιορίζεται στο οικονομικό σκέλος, αλλά συνδέεται κυρίως με την ασφάλεια των τροφίμων.
«Δεν ξέρουμε τι περιέχει» – Τι αναφέρουν ειδικοί για τον κίνδυνο
Για τη δυσκολία εντοπισμού της νοθείας χωρίς εργαστηριακό έλεγχο μιλά ο χημικός Γιώργος Δράκος, εξηγώντας ότι οι χρωστικές ουσίες και οι τεχνικές ανάμειξης μπορούν να καταστήσουν το νοθευμένο προϊόν σχεδόν πανομοιότυπο με το γνήσιο. Σε ουδέτερο πλαίσιο επισήμανσης των κινδύνων, ο ίδιος αναφέρει: «Στη χειρότερη περίπτωση, δεν γνωρίζουμε τι προσθέτουν οι επιτήδειοι. Μπορεί ο καταναλωτής να πιστεύει ότι αγοράζει εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλλά στην πραγματικότητα να καταναλώνει ηλιέλαιο, σογιέλαιο ή ακόμα και επικίνδυνες προσμίξεις», τονίζει.
Τι μπορεί να παρατηρήσει ο καταναλωτής και τι δείχνει ο εργαστηριακός έλεγχος
Σε περιπτώσεις πρόχειρης νοθείας, αναφέρεται ότι μπορεί να υπάρξουν ενδείξεις όπως διαχωρισμός των ελαίων μέσα στο ίδιο μπουκάλι, ιδιαίτερα αν το προϊόν έχει παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ράφι. Επιπλέον, η οσμή ενδέχεται ορισμένες φορές να αποκαλύψει την αλλοίωση, ιδίως σε άτομα που είναι εξοικειωμένα με το άρωμα του γνήσιου ελαιολάδου. Ωστόσο, όπως υπογραμμίζεται, όταν η νοθεία είναι «καλοδουλεμένη», ο αξιόπιστος τρόπος εντοπισμού είναι ο εργαστηριακός έλεγχος. Μέσω της ανάλυσης μπορεί να διαπιστωθεί αν το περιεχόμενο είναι ελαιόλαδο, άλλο φυτικό έλαιο ή μείγμα χαμηλής ποιότητας.
Έλεγχοι και αρμόδιες Αρχές
Στο πλαίσιο της προστασίας των καταναλωτών, επισημαίνεται ότι στην Ελλάδα λειτουργούν αρμόδιες Αρχές και εγκεκριμένα εργαστήρια που πραγματοποιούν ελέγχους με ακρίβεια, όπως ο ΕΦΕΤ, με στόχο τον εντοπισμό παρατυπιών στην αγορά τροφίμων. Η συγκεκριμένη υπόθεση αναδεικνύει την ανάγκη για συστηματικούς ελέγχους, αυξημένη προσοχή στις αγορές τροφίμων και ενημέρωση των πολιτών, καθώς το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό προϊόν της ελληνικής διατροφής και η ασφάλειά του συνδέεται άμεσα με τη δημόσια υγεία.ξοδος 15 Αττικής Οδού 5. TAGS νοθεία ελαιολάδου, Ημαθία, ΕΦΕΤ, κατασχέσεις, εξαγωγές Γερμανία, δημόσια υγεία
