Οι περισσότεροι από δύο εκατομμύρια κάτοικοι της Γάζας δεν έχουν άλλη επιλογή από το να χρησιμοποιούν χαλασμένο αλεύρι για να ετοιμάζουν ψωμί και να καταπνίγουν την πείνα τους.
Το Ισραήλ έχει κλείσει όλα τα περάσματα της Γάζας από τον περασμένο Μάρτιο, εμποδίζοντας την είσοδο ανθρωπιστικής βοήθειας (τροφίμων και καυσίμων). Συνδέει αυτό το κλείσιμο με την επίτευξη συμφωνίας κατάπαυσης του πυρός με τη Χαμάς και την ανταλλαγή ομήρων.
Σύμφωνα με διεθνείς οργανισμούς, οι αποθήκες προμηθειών είναι άδειες και οι κάτοικοι της Γάζας βιώνουν άθλιες συνθήκες που δεν απέχουν από την πείνα. Τα αρτοποιεία είναι εκτός λειτουργίας για περισσότερο από ένα μήνα λόγω της αδυναμίας του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος να τους προμηθεύσει αλεύρι και καύσιμα.
Οι κάτοικοι της Λωρίδας της Γάζας διαμαρτύρονται για σοβαρή έλλειψη σε προμήθειες τροφίμων, ιδιαίτερα αλεύρι, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού. Η τιμή στο αλεύρι, όταν είναι διαθέσιμο, έχει αυξηθεί δραματικά, παρά το γεγονός ότι είναι ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση λόγω της παρουσίας τραχυντών, εντόμων και σκουληκιών.
Βρίσκουν σκουλήκια μέσα στο αλεύρι και το κοσκινίζουν
Η Ferial Al-Sousi είπε ότι είναι αναγκασμένη να κοσκινίζει το αλεύρι που αγοράζει ο σύζυγός της από την αγορά σε εξωφρενικές τιμές λόγω της παρουσίας τσιγάρων και σκουληκιών σε αυτό. Επισήμανε ότι το αλεύρι που διατίθεται στη Γάζα είναι χαλασμένο και ακατάλληλο για κατανάλωση από ανθρώπους ή ζώα.
Η Al-Soussi εξήγησε στο Sky News Arabia ότι αναγκάζεται να ψήνει ψωμί για την οικογένειά της χρησιμοποιώντας ανακυκλωμένο αλεύρι για να αποφύγει την πείνα που βιώνουν υπό το πρίσμα της εξαιρετικά δύσκολης ανθρωπιστικής κατάστασης και της έλλειψης κάθε είδους τροφής στη Γάζα.
Και πρόσθεσε, «Το αλεύρι περιέχει μυρμηγκιές και έντομα και το κοσκίνισμα το μειώνει λίγο, αλλά παραμένει άχρηστο ή μη βρώσιμο. Ωστόσο, δεν βρίσκουμε εναλλακτική λύση». Και συνέχισε, «Βρίσκουμε μόνο ακατάλληλο αλεύρι και προσπαθούμε να ανακτήσουμε οποιοδήποτε μέρος του για να επιβιώσουμε».
Επισήμανε ότι «πρέπει να ασκηθεί πίεση στο Ισραήλ για να επιτρέψει την προμήθεια με αλεύρι της Γάζας και να ξαναρχίσει η λειτουργία του αρτοποιείου», σημειώνοντας ότι όλοι οι κάτοικοι της Γάζας βιώνουν την πείνα, ενώ ακόμη και το ψωμί έχει γίνει δύσκολο να βρεθεί.
Δεν υπάρχουν εναλλακτικές
Η Hadeel Al-Basyouni είπε ότι η οικογένειά της δεν είχε τίποτα άλλο παρά χαλασμένο αλεύρι για να ικανοποιήσει την πείνα τους, παρά τη δυσάρεστη μυρωδιά του και τον μεγάλο αριθμό τρυγονιών, σκουληκιών και άμμου μέσα. Εξήγησε ότι δεν υπήρχαν εναλλακτικές λύσεις και ότι το χρώμα και η γεύση του ήταν σημαντικά διαφορετικά από το κανονικό αλεύρι.
Η Al-Basyouni εξήγησε στο Sky News Arabia ότι είχε κάνει αρκετές προσπάθειες να αλλάξει το χρώμα και τη γεύση του προσθέτοντας ορισμένες ουσίες, αλλά όλες αυτές οι προσπάθειες απέτυχαν, ειδικά δεδομένης της σημαντικής αλλοίωσής του.
Και πρόσθεσε, «Η χρήση αυτού του τύπου αλεύρου ήταν αποτέλεσμα της δύσκολης κατάστασης και της έλλειψης οποιουδήποτε άλλου τύπου προς χρήση. Τα παιδιά μας υπέφεραν από εντερικές λοιμώξεις και διάφορες ασθένειες λόγω της κατανάλωσης ψωμιού από χαλασμένο αλεύρι».
Εξήγησε ότι «όλοι αναγκάζονται να το φάνε και κλείνουν τη μύτη τους όταν τρώνε ψωμί, καθώς δεν βρίσκουν άλλο φαγητό», προσθέτοντας: «Οι κάτοικοι υποφέρουν πολύ για να προμηθευτούν αλεύρι με τη διακοπή της βοήθειας, που τους ανάγκασε να καταφύγουν στο χαλασμένο και χαλασμένο αλεύρι».
Υπέρογκες τιμές στο αλεύρι
Ο Khaled Al-Saqa, έμπορος αλεύρων στη Λωρίδα της Γάζας, δήλωσε: «Ως αποτέλεσμα του αυστηρού ισραηλινού αποκλεισμού, οι τιμές του αλευριού έχουν αυξηθεί σε υπέρογκο βαθμό». Σημείωσε ότι η τιμή μιας τσάντας ανέρχεται αυτή τη στιγμή περίπου στα 600 δολάρια και αναμένεται να φτάσει τα 1.000 δολάρια.
Ο Al-Saqa εξήγησε στο Sky News Arabia ότι «η εναλλακτική λύση που έχουν οι κάτοικοι υπό το φως της πείνας που μαστίζει τη Λωρίδα της Γάζας είναι αλεύρι που περιέχει έντομα και ζωντανά πλάσματα που οι κάτοικοι της Γάζας δεν έχουν ξαναδεί», σημειώνοντας ότι αυτό το είδος αλευριού προηγουμένως προοριζόταν για ζώα.
Επισήμανε ότι «οι διαθέσιμες ποσότητες σε αλεύρι στη Γάζα είναι εξαιρετικά περιορισμένες και βρίσκονται στα χέρια μεγάλων εμπόρων που μονοπωλούν τις αγορές και εκμεταλλεύονται το ισραηλινό κλείσιμο». Και συνέχισε, «Εργαζόμαστε για να καθαρίσουμε το αλεύρι όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά δεν μπορούμε να το κάνουμε πλήρως».
Όπως τόνισε «Η κατάσταση είναι εξαιρετικά δύσκολη και οι κάτοικοι της Γάζας αναγκάζονται να ζουν στις χειρότερες συνθήκες. Αυτός ο τύπος αλευριού έχει μεγάλη ζήτηση επειδή ο πληθυσμός αναγκάζεται να το κάνει». Και προειδοποίησε πως οι κάτοικοι της Γάζας θα χάσουν οποιαδήποτε πηγή ψωμιού τις επόμενες μέρες.
